28
Sep
Omzetting Van Verse Gemberwortel In Gemalen Gember. De belangrijkste actieve ingrediënten in gember zijn de prikkelende verbindingen gingerol en shogaol. Deze omzetting of transformatie van actieve componenten biedt een verrassende uitbreiding van therapeutische mogelijkheden. Vervolgens gaat het restant terug de vriezer in. Gember oftewel gemberwortel wordt verkregen uit de wortelstok rizoom van de gemberplant.
Gemalen gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe maar voor de liefhebbers aangename smaak. Zo kun je jouw perfecte hoeveelheid uitkiezen. Leg de rasp dan in kleine hoopjes op. 15 cm gemberwortel staat gelijk aan ongeveer een theelepel gemberpoeder. Rasp de wortel van te voren. Om de dag kook ik plakjes gember in een pannetje Met 15 liter water.
1 Gember stimuleert je spijsvertering.
Leg de rasp dan in kleine hoopjes op. Gemalen gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant uit de Gemberfamilie. Sinds de 16e eeuw wordt gember ook in de westerse wereld als specerij gebruikt. Gemberolie wordt in parfums verwerkt en kan dan functioneren als topnoot. Gember oftewel gemberwortel wordt verkregen uit de wortelstok rizoom van de gemberplant. Stemgember de bolletjes gember gekonfijt in gembersiroop zoals rechtsonder op de.