15
Jul
Hoe Je Kimchi Minder Zout Maakt. Volgens het Voedingscentrum kun je dan het beste kiezen voor Jozo bewust of Lo. Dus hoe meer zout je eraan toevoegt hoe langer het meegaat. Wat je kunt doen als je kiest voor een ongezondere optie is de etiketten van verschillende producten vergelijken. Doe een klein beetje melk of room in een soep op basis van zuivel.
Kimchi doet het door zijn licht pittige smaak vooral goed bij hartige gerechten. Kies voor zout met minder natrium. Proef de kool en doe er eventueel beetje bij beetje meer bij. Hierdoor wordt het geheel alweer een stuk milder. Als je wil matigen met zout kun je beter niet kiezen voor grof zout of een zoutmolen. De zoutvervangers die er zijn hebben sterke bijsmaken vooral bitter en zijn dus onaantrekkelijk.
Ik vind het heerlijk zo maar ik kan me voorstellen dat sommige mensen liever wat minder hitte in hun gerecht hebben.
Hierdoor wordt het geheel alweer een stuk milder. Dit is een vochtophoping in het lichaam meestal in de voeten enkels en onderbenen. Je kunt altijd meer kruiden en smaakstoffen toevoegen. Door minder zout te eten neemt het gewicht weer af. Pin recept Print recept. Door de zuren die het bevat helpt het eiwitten beter af te breken en dat merk je echt na de maaltijd je voelt je minder zwaar en opgeblazen.